Schwierigkeitsgrad: einfach
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Gefüllte NougatstangenDiese Stangen kann man fast mit der Zunge zerdrücken, wenn man sie etwas lagert und sie mürbe werden.

Sie sind recht einfach zu machen. Ich habe sie mit einer Teigpresse *) auf das Backpapier gedrückt. So geht es sehr bequem und ohne viel Herumgeeiere.

Zutaten:

Zubereitung:

  1. Die Zutaten in eine Rührschüssel geben und zu einem Teig verkneten.
  2. Den Backofen auf 160 vorheizen.
  3. Mit einer Teigpresse *) und dem passenden Spritzvorsatz Stangen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Kuchenblech *) spritzen.
  4. Bei 160 Grad im vorgeheizten Backofen ca. 12 Minuten backen. Achtung: Zeitsensibel!
  5. Nach dem Abkühlen je zwei Stangen rückseitig mit etwas Nougat-Creme bestreichen und zusammensetzen.
  6. Die Glasur erwärmen und die Stangen mit einem Ende kurz eintauchen und abtropfen lassen.
  7. Zum Aushärten zurück auf das Backpapier legen.

 

Gefüllte Nougatstangen
Gefüllte Nougatstangen

 

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